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店名 : パティスリーマルベリー
住所 : 愛知県名古屋市中村区名駅２丁目４５−１９
担当業務 : 高速食材調理機トリニティプロを納品設置致しました。

世界の有名シェフが愛用する厨房機器シリーズ
高速食材調理機トリニティプロを納品いたしました。
https://www.tosei-corporation.co.jp/product-pack/trinitypro.html

パティシエール・パティシエの方から調理工程の「サブラージュの工程に非常に時間がかかる」とのお悩み。

この悩みを解決するために「トリニティプロ」を導入していただきました。

導入後、作業工程の大幅な時間短縮により、生産量の増加と新メニュー開発へ取り組みが開始されました。